芝士鸡块

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芝士鸡排大揭秘

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芝士鸡排大揭秘

发布日期:2017-05-09 作者:华仔 点击:

芝士鸡排

一、认识芝士鸡排

      芝士鸡排是由:鸡胸肉、芝士、培根、干淀粉、面包糠、鸡蛋液等食材经过一定工艺秘制而成的美食。

二、如何制作芝士鸡排

1、鸡胸肉片成薄片,用肉锤敲成大片加入调料抹匀腌制10分钟;

2、培根煎熟,芝士片一分为二;

3、鸡肉片铺在案板上,一片芝士,一片培根,一片芝士的顺序排好;

4、卷起,接口处沾少许蛋液;

5、沾上干淀粉,挂上蛋液,均匀沾上面包糠;

6、锅内烧热油,小火慢慢煎熟鸡排即可!


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